元首光顾早餐店 最爱印度煎饼配羊肉咖喱汁

（麻坡2日讯）国家元首苏丹依布拉欣陛下光顾柔佛州麻坡的早餐店时，最爱的餐点非印度煎饼配羊肉咖喱汁莫属了。

甫上任第十七任国家元首的柔佛苏丹依布拉欣陛下，一向形象亲民，经常走访民间，且光顾过许多平民饮食店，与民一起共享各地美食。

国家元首每次回王城麻坡时，最常光顾的早餐店为HD餐馆，而陛下最爱该店的印度煎饼配羊肉咖喱汁。

该餐馆业者哈山达勿接受“马新社”访问时指出，陛下经常在晨祷后，骑着脚车或摩哆到该位于大马路的餐馆享用早餐。

他说，除了印度煎饼，陛下有时也会品尝该店最著名的羊肉印度香饭（nasi briyani）。

他说，陛下在麻坡的行宫与该餐馆仅距离约两公里，有数次祈祷完毕后约清晨6时30分，陛下突然驾临该餐馆。

他指出，陛下往往在没有预先通知或预约下，光顾他的餐馆吃最喜爱的早餐，且陛下不会要求店家只是招待他，而是如常操作。

“亲善的陛下趁着到餐馆品尝早点，与民交流。”

哈山达勿坦言，陛下最喜爱吃的印度煎饼及羊肉咖喱，已成为该店的招牌菜，广受顾客欢迎，尤其周末时供不应求，他为此须劳动太太再达（40岁）和女婿鲁峇艾（27岁）协助打理生意。

哈山达勿提及，上述料理是他于40年在印度马德拉斯向人学到的菜肴，但他经过无数次试煮后才煮出现有的味道，而制作印度香饭与咖喱等料理，其中须下的功夫是研磨各类香料。

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他对于国家元苏苏丹依布拉欣陛下偏爱其餐馆的美食，引以为骄。