在设计精美、宽敞的空间里,华丽的家具与大型吊灯交相辉映,竖琴的悠扬旋律,为这优雅精致的氛围,增添几分浪漫。传统英式下午茶的体验,在这里变得无比奢华,每一口茶香和每一口甜点,都带来无尽的愉悦。今天,就来品味精心准备的点心与香气四溢的茶饮,感受那份属于英式下午茶的高贵与宁静吧!
吉隆坡丽思卡尔顿酒店(The Ritz-Carlton,Kuala Lumpur)日前于1楼的“THE LOBBY LOUNGE”推出由L’nop客座糕点厨师Hoss和Zahra精心制作的全新“Ritzy Afternoon Tea”。18岁就入行的Mohd Ghouse Ishak师傅,是酒店甜点总厨,拥有35年任厨经验,专长制作巧克力甜点。他介绍,“Ritzy Afternoon Tea”每天从中午12点至下午6点准时提供,这次新推出的下午茶菜单,有L’nop客座糕点厨师Hoss和Zahra的助力,让“Ritzy Afternoon Tea”更加完美。
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酒店精心准备的下午茶,除了有31种不同的高级叶茶供选择外,还有精选三文治、新鲜出炉的司康配搭牛油和草莓酱,以及一系列令人垂涎欲滴的精美蛋糕和茶点。茶点盛放在精美瓷碟中,分3层,最上层有5个法式甜点,第2层有4种口味的三文治,最低层有4个2种口味的派,另外,还有2个司康,以及客人可选择2种茶饮。
高级好茶献给你
既然是喝下午茶,又怎能少了高级好茶,酒店供应的茶叶品牌为Ronnefeldt,自1892年创立以来,一直深受世界各地爱茶人士的喜爱,它是世界著名的高级且独特的茶叶品牌。31种茶叶当中,就有中国茶,例如:普洱和乌龙茶,还有绿茶、印度香料茶、草药茶等,酒店也为那些不想摄取咖啡因的人,例如:孕妇、小孩和老年人等,提供水果茶。
酒店细心将精致的茶壶放在单独加热的底座上,还配有精美华丽的滤网,确保客人的茶杯不会被散落的茶叶所困扰,以及让茶饮始终保持温热。如果你有选择困难症,那么,拥有超过二十年经验,对茶艺充满热情,是国内为数不多获得认证的茶艺师之一的茶艺大师莎莉(Sally),绝对可以帮到你。莎莉在酒店任职多年,经验丰富的她会根据客人当天的心情,推荐各种茶品,从经典红茶到果茶,应有尽有。
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