抗衰老 防脑退化 50岁后必吃5种食物

（伦敦22日综合电）踏入中年之后所需要的营养，与年轻时并不一样。有营养学专家推介5大健康食物，是在50岁后必吃的，有助预防因年岁增长、身体衰老而引起的健康风险，例如肌肉流失、心血管疾病、癌症等。

根据英媒《Telegraph》报道，临床营养学硕士山姆·赖斯表示，随着年龄的增长，人们的营养需求会发生变化。当肌肉量流失，不只身体能量会减少，吸收营养的能力也会下降。摄取更少的热量但能获得更多的营养，才是中年人应有的饮食原则。

山姆·赖斯建议，50岁或以上人士日常应选择富含健康脂肪、低脂蛋白质及纤维，营养丰富的天然食物，摄取充足维他命B、维他命D、钙等关键微量营养素亦十分重要。她推介5种最能满足中年人营养需求的食物，以预防各种与年龄增长有关的疾病。

1. 鸡蛋

●营养素：富含维他命B群，更是低脂蛋白质。
●降低脑退化风险：维他命B群有助降低同半胱胺酸水平，这是氨基酸的一种，高水平的同型半胱氨酸与认知能力下降有关。
●维持肌肉量：动物来源的蛋白质，包括鸡蛋，含有身体生长所需的全部9种必需胺基酸。2020年一项研究发现，超过一半受访者没有摄取足够的蛋白质，导致营养流失，并增加肌肉退化的风险。
●其他建议的蛋白质来源：乳酪、鱼和瘦肉，例如鸡肉或火鸡。少数含有9种必需胺基酸的植物性蛋白质包括大豆、奇亚籽和藜麦。