台知名素食馆毒餐｜最新进展厨师粪便验出邦克列酸

2024年4月7日 76点热度 0人点赞 0条评论

（台北6日综合电）宝林茶室中毒案今无新增案例，累计34例通报，不过，卫福部次长王必胜今公布最新采检结果，宝林茶室代班越籍厨师不只手部验出“米酵菌酸（新译邦克列酸）”，粪便检体也验出邦克列酸阳性，推测厨师手部接触邦克列酸后微量吃下肚，但未造成身体危害。

据疾管署统计，宝林信义专案截至目前为止有34例通报（2例饶河店用餐已排除），包含2死、4加护病房、3一般病房、25返家休养。一共采检33名（有一个案不愿采检），除了序号36为阴性外，其余都是阳性。

据疾管署统计，宝林信义专案截至目前为止有34例通报（2例饶河店用餐已排除），包含2死、4加护病房、3一般病房、25返家休养。一共采检32名（有一个案不愿采检），除了序号36为阴性外，其余都是阳性。

昨天新增个案一名39岁女性，在上月18日于宝林茶室食用炒面后，出现腹泻、恶心、全身倦怠症状，就医后被收治住院，目前病况好转已返家休养，该案血液检验结果今出炉，为“阴性”，并无邦克列酸反应。

卫福部疾管署曾淑慧表示，排除昨天食用炒面的患者，目前污染邦克列酸的食物，仍高度怀疑是粿条跟河粉。

王必胜表示，目前验出阳性的个案都是3月19日至24日之间用餐，并且粿条、河粉的个案。越籍厨师采检结果，今天其粪便采检结果出炉，检测为“阳性”，但他的血液一般检验及生化检验统统呈现“阴性”，推测越籍厨师并没有直接吃到污染邦克列酸的食物，恐是手部沾染到邦克列酸，微量摄入体内，将持续观察厨师的肝功能是否有异常。

另，王必胜表示，4月4日检调也前往饶河店厨师跟代班越籍厨师家中采检；饶河店厨师家中采检15处，越籍厨师家采检12处。他解释，因为两位厨师交情不错，不希望放过任何一点机会可能机会；感谢采检团队锲而不舍的检出，也感谢食药署假期也不休息的做细菌培养。

“宝林信义专案”已扩大通报条件，目前通报条件为3月17日到3月26日有在宝林茶室用餐，且身体不适症状于3月28日前出现。曾淑慧表示，接下来会再看病例状况，再决定统计截止时间。