（东京30日综合电）日本小林制药贩售的红麴保健食品出包，导致多人出现肾脏疾病症状。截至3月29日为止，已有5名曾服用红麴保健品的消费者死亡，至少114人住院，其中多人一度需要洗肾。
日本厚生劳动部将依据《食品卫生法》，连续2天前往小林制药制作红麴原料的工厂进行调查。周六（30日）将前往因建筑物老旧，于2023年12月关闭的大阪工厂。周日（31日）将前往和歌山县纪之川工厂进行调查。目前影响消费者健康的红麴原料，是2023年在大阪工厂制造。
由于红麴中验出“软毛青霉酸”，厚生劳动部进入工厂调查时，将确认红麴原料含有此物质的原因，以及制作过程等细节。
日本《富士新闻网》报导，小林制药已向日本厚生劳动省报告，产品内含有的致病的“未知成分”有可能是软毛青霉酸（Puberulic acid，CAS编号为99-23-0），是一种毒性极高的天然化合物，但尚不清楚该物质对肾脏的有害影响。
根据小林制药说法，这种物质可能是在大阪的工厂内混入产品中的，发现；厚劳部则表示，该物质并非故意混入，是青霉菌的天然化合物，有抗生物质的特性，毒性极高。小林制药接下来将与日本政府透过动物实验等评估其毒性。
小林制药含红麴产品
中消协吁停用 积极配合回收
中消协发布消费提示，呼吁民众停用小林制药含红麴产品。
日本小林制药旗下含有红麴成分的保健品怀疑可致肾病，造成多人死亡。中国消费者协会周五（29日）发布消费提示，呼吁民众立即停止服用相关产品，积极配合回收。
经中消协与小林制药（中国）有限公司客服中心电话沟通核实，中国消费者除透过跨境平台、境外实体店铺或海外代购等渠道购买外，上述产品未在中国大陆市场销售。为实际保护中国消费者合法权益，中消协提醒消费者若在跨境电商平台购买，可透过平台申请退货退款。
中消协呼吁中老年人和病患要理性选购保健食品，切勿听信对保健食品的虚假广告和夸大宣传，更不要将保健食品用于疾病治疗，以免贻误病情。
韩国政府下令禁止进口
日本小林制药红麴相关保健食品爆发食安风波，引发食用者出现肾脏机能低下等症状。对此，韩国政府出手，禁止进口小林制药与红麴相关的5种制品。
阅读更多精彩文章 马上浏览独家配套
韩国食品医药品安全处（食药处）、关税厅周五表示，依照日本政府针对小林制药红麴制品的相关措施，小林制药红麴相关5种制品被列入韩国海关的禁运名单内，在进口通关的过程中将会详加检查，现场实施废弃或退回等方式，禁止小林制药红麴相关5项产品通过韩国海关。
目前韩国国内并未针对上述5项小林制药红麴相关制品进行贩售，韩国政府也与相关平台合作，禁止直接采购来自海外的小林制药5项红麴相关制品。
小林制药社长：
提供赔偿负担医药费
日本小林制药社长小林章浩承诺，将会赔偿服用红麴保健品出问题的消费者，包括负担他们的医药费。
日本小林制药因为旗下红麴保健品出现问题，导致目前已经有5人死亡，114人因肾脏问题住院。小林制药周五（29日）下午再次召开记者会，社长小林章浩表示，将向约680名服用小林制药红麴保健品之后，反映健康出状况的消费者，提供赔偿，包括负担他们的医药费。
小林制药是日本的知名保健食品公司。一周前有不少人送医，被发现有严重肾脏问题，没想到相关事件越演越烈，目前已经有5人因此死亡。小林制药已紧急下架了所有有问题的含红麴产品。
小林章浩在当天下午的记者会中重申，对于自家产品出问题，造成社会严重不安，他深感遗憾。
小林章浩也坦承，其实在今年1月15日，他们就收到第一起相关投诉，他们会认真调查相关问题，记取教训。
此外，小林章浩也补充说，公司目前正增加处理相关谘询的热线数量，到4月4日，会有280线专线，专门处理相关投诉。
验出高毒性
小林红麴保健品风波越演越烈，日本厚生劳动部29日证实，产品验出的不明物质为“软毛青霉酸”，是青霉菌中衍生而出的天然化合物。
台湾食药署周五晚说明，2家台湾输入业者有输入日本小林制药红麴原料纪录，食药署已会同卫生局查核并责由业者办理回收。
食药署副署长林金富表示，软毛青霉酸是青霉素的一种，毒性较高并未当作药用，过去虽然有在其他地方看过“不算罕见”，但详情仍要再进一步了解，强调台湾目前没有风险产品，也已经要求业者下架，“台湾现在产品风险是极低。”
林金富指出，目前看起来应是制程受污染，尽管台湾的红麴产品以往并没有发现这样的问题，但因这类产品有这样的危害性，后续将进一步和日本通联，确认产品究竟是什么原因造成、防治措施或产品监测等，以建立相关监测系统。
软毛青霉酸能杀菌
从未用作抗生素使用
日本小林红麴保健品证实验出软毛青霉酸。那么，软毛青霉酸是什么东西？与这次的多宗肾病有什么关系？
软毛青霉酸是由青霉菌产生，是代谢物的一种。青霉菌就是从青霉素（常译盘尼西林）所提炼出来，与盘尼西林相同，软毛青霉酸同具杀菌作用。然而软毛青霉酸具有细胞毒性，因此从未用作抗生素使用。
在微生物的世界，真菌也会与细菌斗争。为争夺生活环境，真菌会产生抑制细菌的物质，盘尼西林也是如此产生。但并非所有抗生物质都能直接使用，部份物质对人体有害。加上真菌会产生其他有毒代谢物，所以吃下发霉的食物会引起食物中毒。
霉菌这类毒素往往难以加热分解，即使把食煮熟也无法解毒，因此霉菌污染往往是食品生产界面对的困难问题。
另外，现时有怀疑服用小林红麴保健食品出现“尿细管间质性肾炎”，这是肾小管及其周围的间质组织的炎症。虽然未知这肾病是否与软毛青霉酸有关，但确实有因吸收真菌毒素而出现肾脏问题的例子。
肾是人体最重要的器官之一，若肾出现问题会影响人体排出毒素及控制水份和电解质的能力，严重者可以致死。尽管病人可以俗称“洗肾”的人工透析，但这只能续命而不能治愈已出现肾衰竭的问题。
文章评论